Hopp til innhold
X
Innhald

Bladkål

Bladkål, fellesnamn på ei rekkje kulturformer innanfor slekta Brassica i krossblomsterfamilien. Blada er her ikkje pakka så tett som på hovudkål. Viktige representantar er grønkål, fôrmargskål, pyntekål og kinakål.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 27.11.2012
Sist oppdatert: 27.11.2012