Hopp til innhold
 Brokkoli, foto: Johann Seidl, flickr.com
Brokkoli, foto: Johann Seidl, flickr.com
X
Innhald

Brokkoli

Brokkoli (latin Brassica oleracea f. italica) eller aspargeskål, grønsak som er ein nær slektning av blomkål, men med tydeleg utvikla blomsterknoppar. Arten blir dyrka som blomkål og er fin til djupfrysing.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 27.11.2012
Sist oppdatert: 27.11.2012