Hopp til innhold

 Søtsitron, foto: douneika, flickr.com
Søtsitron, foto: douneika, flickr.com
X
Innhald

Cedrat

Cedrat (latin Citrus medica), sukatsitron eller søtsitron, sitrusfrukt som særleg blir dyrka i middelhavsområdet. Det tjukke skalet blir utluta, kandisert, og blir til sukat. Fruktkjøtet er surt og mindre brukt.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 17.12.2012
Sist oppdatert: 17.12.2012