Hopp til innhold

 Knutekål. Foto: Andreas Kriz, flickr.com
Knutekål. Foto: Andreas Kriz, flickr.com
X
Innhald

Knutekål

Knutekål (latin Brassica oleracea var. gongylodes), ein kålrotliknande kålsort med oppsvulma overjordisk stengel som blir eten kokt eller rå. Arten blir dyrka både i tempererte og tropiske strok.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 25.01.2013
Sist oppdatert: 25.01.2013