Hopp til innhold
 Pastinakk. Foto: Bas Kers, flickr.com
Pastinakk. Foto: Bas Kers, flickr.com
X
Innhald

Pastinakk

Pastinakk (latin Pastinaca sativa), toårig, inntil 1 m høg urt i skjermplantefamilien med dobbeltfinna blad og gule blomstrar i skjerm. Kulturformer med kvit, tørrstoffrik og etande rot blir kokte og etne. Pastinakk veks forvilla her og der i Sør-Noreg, men er viltveksande i store delar av Europa.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 25.02.2013
Sist oppdatert: 25.02.2013