Hopp til innhold
Foto: Erik Jørgensen, Flickr.com CC-BY
Foto: Erik Jørgensen, Flickr.com CC-BY
X
Innhald

Skorsonerrot

Skorsonerrot (latin Scorzonera hispanica) eller svartrot, 70 cm høg plante i korgblomsterfamilien. Ho blir dyrka på grunn av den svarte, grove og etande rota, som blir 20–30 cm lang. Denne rota er lettfordøyeleg. Skorsonerrot er lite dyrka i Noreg, men er funnen forvilla.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 06.03.2013
Sist oppdatert: 07.03.2013