Global produksjon av sukkerrør, 1961-2021

1961 447873497
1962 436735615
1963 439799877
1964 480640741
1965 531147459
1966 531492794
1967 518890863
1968 506091846
1969 538255703
1970 608616069
1971 582105390
1972 569105532
1973 600227107
1974 648516459
1975 655815754
1976 687207500
1977 734858248
1978 774416818
1979 770245138
1980 734489160
1981 799604175
1982 907067842
1983 903684316
1984 929768210
1985 933213554
1986 934719152
1987 990319218
1988 992982481
1989 1017998753
1990 1052997467
1991 1086921291
1992 1107543494.44
1993 1020848642.4
1994 1084065466.26
1995 1163334910.93
1996 1218858063.7
1997 1246393139.02
1998 1263642026.34
1999 1282097968.2
2000 1252638333.16
2001 1257635640.44
2002 1326743770.31
2003 1371851171.84
2004 1333107418.41
2005 1306275684.9
2006 1417343816.34
2007 1602144753.69
2008 1716532748.76
2009 1672680361.33
2010 1676198804.66
2011 1790011615.67
2012 1827483200.92
2013 1901547078.16
2014 1885079205.68
2015 1875078695.99
2016 1881601592.88
2017 1835498597.74
2018 1932562125.17
2019 1958233520.29
2020 1864663442.12
2021 1859390044.3
Kilde: FAOSTAT

Sukkerrør i blomst på Kapp Verde-øyene.

.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Sukkerrør er en 3–4 opptil 7 meter høy gressart med 4–5 cm tykke stengler, mange blad og en stor topp av små blomster. Margen er svampet og inneholder en sukkerholdig saft som det fremstilles sukker av.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Saccharum officinarum
Beskrevet av
Carl von Linné
Årlig global produksjon
1859,4 millioner tonn (2021)

Stengelbiter kan også brukes i matlaging, presset, kokt eller rå, eller som dekorasjon. Plantene formeres ved stiklinger og høstes i 4–5 år. Sukkerrør dyrkes i plantasjer over alt i tropene og subtropene. I Asia har sukkerrør vært dyrket i cirka 2000 år.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

sukkerrør
Saccharum officinarum
GBIF-ID
2703912

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg