Kamskjell utanfor Hitra. Foto: Asbjørn Hansen, flickr.com
Innhald
Kamskjel
Kamskjel, Pectinidae, er ein familie muslingar med vifteforma skal. Langs kysten vår finst det fleire artar som kan nyttast til mat, mellom anna haneskjell, Aequipecten opercularis, som vi finn i Nord-Noreg. Skalet av det store kamskjelet, Pecten maximus, vert brukt som serveringsskål.
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
Først publisert: 21.09.2012
Sist oppdatert: 21.09.2012
Sist oppdatert: 21.09.2012