Anker verka som direktør for Vestlandske Kunstindustrimuseum i Bergen mellom 1965 og 1994. Han gav mellom anna ut Norsk middelalderkunst (1970) og Norsk folkekunst (1975), begge saman med István Rácz. I 1994 gav han ut Husflid – levende tradisjoner saman med Vibeke Mohr.

Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009