Fischer leidde ei rekkje utgravingar og undersøkingar av norske mellomalderruinar og byggverk saman med ektefellen og arkitekten Dorothea Stoud Fischer. Gerhard Fischer gav også ut fleire bøker og skrift.

Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009