Jon Skaar jr. (1926–2016) frå Måløy. Siviløkonom og fiskeeeksportør.

Kom med i leiinga av familieselskapet Skaar & Co. i 1949, og bygde det opp til å verte ei av dei største eksportbedriftene for sild og makrell i Noreg.

Starta på 1960-talet avdeling i fryseriet på Fugleskjærskaia i Florø, som seinare vart eige selskap under namnet Skaarfish, og leia av Jon Skaar sin son Harald Skaar. Jon Skaar sin andre son Helge Skaar har bygd opp fisketrading-selskapet Skaar International i Hamburg, Tyskland.

Jon Skaar jr. hadde fleire sentrale tillitsverv innan norsk fiskerinæring m..a. formann i Eksportutvalget for ferskfisk.

Kjelder

Kjeldeliste til Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane 

Artikkelen er basert på NRKs Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane (2001–2014). Publisert digitalt etter avtale med NRK i 2014. 

I 2021 tek Vestland fylkeskommune ved Fylkesarkivet over innhaldet i Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane. Dette innhaldet blir derfor ikkje lenger oppdatert på allkunne.no. Feil eller manglar som blir melde inn til post(a)allkunne.no, blir registrerte og overleverte til den nye eigaren.  

Les meir om overtakinga av Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane.