Hopp til innhold
X
Innhald

Vassenden Dampbakeri

Her heldt Vassenden Dampbakeri og seinare Jølster Bakeri til før det vart bygt nytt på Fluge. Foto: Ottar Starheim, NRK.

Her heldt Vassenden Dampbakeri og seinare Jølster Bakeri til før det vart bygt nytt på Fluge. Foto: Ottar Starheim, NRK.

Vassenden Dampbakeri vart starta i 1954 av Alf Schei. I 1979 vart bakeriet overteke av Arne Lesto og Oddne Fimland. Dei brukte dei første åra namnet Jølster Bakeri, men frå 1984 heitte det LeFi Bakst A/S.

Dei bygde eige produksjonsanlegg på ca. 1200 kvadratmeter på Fluge. Firmaet dreiv også ei tid eit bakeri i Sogndal. LeFi Bakst hadde i året 2000 17 millionar kroner i omsetning og sysselsette kring 20 årsverk.

I 2002 overtok Tunolds Bakeri AS LeFi Bakst, og la like etter ned avdelinga som dette bakeriet dreiv i Sogndal. I 2002 gjekk Tunold også inn i «Bakehuset Norge» som tel 10 bakeri kringom i i Noreg. I 2002 hadde Tunold 60 tilsette ved bakeria sine og ei omsetning på 85 millionar kroner.

I desember 2004 vart bakeriet på Fluge lagt ned og produksjonen flytta til Nordfjordeid.

LeFi Bakst på Fluge. Bakeriet vart lagt ned i 2004. Foto: Ottar Starheim, NRK.

LeFi Bakst på Fluge. Bakeriet vart lagt ned i 2004. Foto: Ottar Starheim, NRK.

Kjelder

Kjeldeliste til Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane 

Artikkelen er basert på NRKs Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane (2001–2014). 

Publisert digitalt etter avtale med NRK 2014.

Artiklane i fylkeleksikonet blir dessverre sjeldan oppdaterte, grunna manglande ekstern finansiering etter at Allkunne tok over artiklane frå NRK. Meld gjerne frå om feil eller manglar til allkunne(a)allkunne.no.


Sist oppdatert: 20.01.2010