Hopp til innhold
X
Innhald

Andreas Hjelle

Hjelle Bakeri og Konditori vart lagt ned i 2009. Foto: Kjell Arvid Stølen, NRK.

Hjelle Bakeri og Konditori vart lagt ned i 2009. Foto: Kjell Arvid Stølen, NRK.

Andreas Hjelle starta bakeri ved Langebrua på Hafstad i 1905. Foreldra hans hadde då drive eit lite bakeri i den såkalla ”Flatebua” i nokre år. I 1923 bygde Hjelle eige forretningsbygg med m.a. baker i og kafé på tomta.

Sonen Arne Hjelle tok over i 1947, og etter at Arne Hjelle døydde i 1973 dreiv Oddne Fimland og deretter dottera Arnhild Hjelle Søvde Hjelle Bakeri og Konditori fram til Rolf Gyring og Knut Grane tok over i 1988.

Gyring starta også Torgkaféen i Førde Torg i 1996. Han selde kaféane i 2008, og same året gjekk bakeriet konkurs.

Kaféen vart lagd ned i 2009. Same året vart pizzarestauranten Picasso etablert i lokala.

Kjelder

Kjeldeliste til Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane 

Artikkelen er basert på NRKs Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane (2001–2014). 

Publisert digitalt etter avtale med NRK 2014.

Artiklane i fylkeleksikonet blir dessverre sjeldan oppdaterte, grunna manglande ekstern finansiering etter at Allkunne tok over artiklane frå NRK. Meld gjerne frå om feil eller manglar til post(a)allkunne.no.


Sist oppdatert: 16.11.2010