Per Klingenberg Knutsen dreiv svartebørshandel og vart krigsprofitør under 2. verdskrig. Etter krigen vart han dømd for landssvik og fekk store bøter. Dette slo beina unna fabrikk- og forretningsverksemda hans.

Knutsen gjekk konkurs, og hermetikkfabrikken vart no selt til fabrikkeigar Jacob Sætre, ein masfjording som budde i Bergen. Sætre hadde saman med kompanjongen Jon Pedersen bygt opp ei mengd hermetikkfabrikkar i mellomkrigstida. Etter krigen skilde dei lag, og Sætre dreiv på eiga hand ei mengd fabrikkar heilt frå svenskegrensa til Aukra. Her i fylket kjøpte han elles ein hermetikkfabrikk på Grytøyra i Sunnfjord i 1949 - sjå: Handel og hermetikk på Grytøyra.

Då Jacob Sætre overtok på Hermansverk, bytte fabrikken namn til «Hermetikkfabrikken Viking A/S». Den vart driven til fram på 1960-talet, og var ein av dei første som Sætre la ned i konsernet sitt. Seinare overtok Leikanger Sparebank fabrikktomta, reiv dei gamle bygningane og bygde sitt eige bankbygg der.

Les meir om industri-greina i familien Knutsen.