Fredrik Larsen frå Bergen starta i 1883 landhandel i Fonnevik, der han kjøpte den gamle «kapellangarden».

I Fonnevik hadde det frå midten av 1800-talet vore dampskipsstopp og post. Før Larsen kom, dreiv Elias Knutsson Furubotten frå Masfjorden handel i Fonnevik. Han flytta i 1883 til Glosvik i Gulafjordane og starta handel der. Fredrik Larsen vart dampskipsekspeditør og poststyrar i Fonnevik.

Margarinfabrikken Stjernen

Larsen starta også ein margarinfabrikk som han kalla «Stjernen». Denne var i drift i 10-12 år før den vart flytta til Bergen. I 1892 var det slutt på det meste av aktiviteten i Fonnevik, då kjøpmann Peder R. Sandal i Eivindvik på fastlandssida av Prestesundet tok over dampskipsekspedisjonen. I 1900 og 1904 var det tvangsauksjon etter Fredrik Larsen i Fonnevik. M.a. vart margarinfabrikken selt saman med ein dampmaskin og ein såkalla «lokomobil» - dvs. dampdriven bil.

Sonen til Fredrik, Sigurd Larsen, kjøpte handelsstaden og freista å drive handelen vidare. Men han vart sjuk, avvikla handelen, selde i 1919 og reiste til Bergen.