Hopp til innhold
X
Innhald

Gamalostskulen

Gamalost i moderne format og innpakking.

Gamalost i moderne format og innpakking.

I 1909 starta bondekona Brita Ligtvor frå Vik undervisning i produksjon av gamalost.

Ho hadde vunne sølvmedalje for gamalosten sin på ei landbrukssutstilling i Bergen. Etter dette starta ho undervisning i gamalostproduksjon for unge jenter heime på garden. Einaste godtgjerdsle som Brita tok, var betaling for kost og losji.

Les meir om gamalosten frå Vik

Kjelder

Kjeldeliste til Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane 

Artikkelen er basert på NRKs Fylkesleksikon for Sogn og Fjordane (2001–2014). 

Publisert digitalt etter avtale med NRK 2014.

Artiklane i fylkeleksikonet blir dessverre sjeldan oppdaterte, grunna manglande ekstern finansiering etter at Allkunne tok over artiklane frå NRK. Meld gjerne frå om feil eller manglar til allkunne(a)allkunne.no.


Sist oppdatert: 16.06.2011