Alfalfa er et annet navn på lusern, en flerårig urt i sneglebelgslekta i erteblomstfamilien. Alfalfa blir dyrket som fôrplante i tørre strøk i Nord-Amerika. Se lusern.
alfalfa
Les mer i Store norske leksikon
OsloMet
er en av institusjonene som står bak Store norske leksikon.
Kommentarer (1)
skrev Sverre Olav Lundal
Alfalfafrø blir brukte til spiring, og spirene er gode og næringsrike og blir brukte i salat eller som topping på pålegg.
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.