Hopp til innhold
 Fenikkel. Foto: cyclonebill, flickr.com
Fenikkel. Foto: cyclonebill, flickr.com
X
Innhald

Fennikel

Fennikel (latin Phoeniculum vulgare), anisluktande krydderplante i skjermplantefamilien. Frøa blir brukte i supper, kjøtretter, likør og meir. Varieteten dulce har ein oppsvulma, saftig stengelbasis og blir eten som grønsak.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 10.01.2013
Sist oppdatert: 10.01.2013