Hopp til innhold
X
Innhald

Grønkål

Grønkål, varietet av bladkål, Brassica oleracea, med sterkt krusete, kraftig grøne blad. Grønkålen er rik på A- og C-vitamin, og han er ei hardfør plante som kan overvintre ute, for frosten aukar sukkerinnhaldet. Elles er han ei gammal kulturplante i Noreg.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 17.01.2013
Sist oppdatert: 17.01.2013