Hopp til innhold
Foto: Margaret Broeren, Flickr.com CC-BY
Foto: Margaret Broeren, Flickr.com CC-BY
X
Innhald

Kålrot

Kålrot (latin Brassica napus var. napobrassica) eller kålrabi, varietet av arten raps i krossblomsterfamilien. Han er både brukt som mat og fôr, og han er danna av den nedre stengeldelen, som igjen ber dei eigentlege røtene (svært djupt). Ein kan dyrke kålrot over heile Noreg.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 02.04.2013
Sist oppdatert: 02.04.2013