Mentha x piperita

Mentha x piperita, peppermynte. Foto fra: Vitskøl Kloster, Vesthimmerland, Danmark

Mentha x piperita

Mentha x piperita, peppermynte. Foto fra: Vitskøl Kloster, Vesthimmerland, Danmark

Peppermynte er en aromatisk plante i leppeblomstfamilien. Planten gir peppermynteolje, som blant annet inneholder mentol. Oljen brukes i parfymer og ble tidligere brukt også i medisinen. Friske eller tørkede blad brukes til krydder, se mynte.

Faktaboks

Uttale
peppermˈynte
Også kjent som
Mentha x piperita
Vitenskapelig navn
Mentha ×piperita
Beskrevet av
Carl von Linné
Årlig global produksjon
38 000 tonn (2021)

Peppermynte inneholder 1–3 % av en eterisk olje, peppermynteolje, som inneholder ca. 50 prosent mentol. Både peppermynte og peppermynteolje ble tidligere brukt som legemidler – utvortes til kjølende og smertestillende omslag, innvortes mot halsbetennelse og forkjølelse. Noen mente dessuten at det hadde virkning ved magekatarr, kolikk, gallestein og nyrestein. Peppermynteolje brukes fortsatt som smakstilsetning i blant annet nytelsesmidler, munn- og tannmidler. Peppermynte brukes også som te.

Faktaboks

peppermynte
Mentha ×piperita
Tidligere vitenskapelig navn
Mentha xpiperita, Mentha piperita, Mentha x piperita
Artsdatabanken-ID
102334
GBIF-ID
8707933

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg