Hopp til innhold
Tebusken. Foto: Isidro Martinez, Flickr.com CC-BY
Tebusken. Foto: Isidro Martinez, Flickr.com CC-BY
X
Innhald

Te

Te, blada til tebusken, Camellia sinensis (Theaceae), som stammar frå Søraust-Asia. Blada går gjennom tørkings- og fermenteringsprosessar og blir svart te. Grøn te får ein frå teblad som berre er tørka. Teblada inneheld 2,5–4 % koffein. Tebusken kom til Europa på 1500-talet.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 13.03.2013
Sist oppdatert: 13.03.2013