Hopp til innhold
Foto: Erik Jørgensen, Flickr.com CC-BY
Foto: Erik Jørgensen, Flickr.com CC-BY
X
Innhald

Vårsalat

Vårsalat (latin Valerianella locusta), 15 cm høg, eittårig urt i vendelrotfamilien med blåkvite blomstrar i hovudforma kvastar. Arten veks vilt på havstrand og avfallsplassar frå Oslofjorden til Bergen. Vårsalat er brukt som salat i Mellom-Europa.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 19.03.2013
Sist oppdatert: 19.03.2013