Strålemugg er en slekt med cirka 160 arter av imperfekte sopper, nært beslektet med penselmugg.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Aspergillus
- Beskrevet av
- P. Micheli ex Link
Strålemugg er en slekt med cirka 160 arter av imperfekte sopper, nært beslektet med penselmugg.
Navnet strålemugg viser til konidiesporene, som stråler ut fra toppen av konidiebærerne før de etter hvert avsnøres en og en. Den er vanlig på matvarer, tekstiler og alt slags dødt organisk materiale, hvor soppen ofte sees som grønt til svart muggbelegg.
Strålemugg omfatter flere skadelige saprotrofer i tillegg til noen parasitter. Arter i A. flavus-gruppen infiserer dårlig lagrede peanøtter og ødelegger avlingene ved å produsere de sterkt kreftfremkallende aflatoksiner. A. fumigatus kan forårsake lungesykdom, aspergillose, hos menneske og spesielt fjærfe.
Mange strålemugg-arter brukes i bioteknologisk industri, for eksempel A. oryzae ved produksjon av den japanske nasjonaldrikken sake og A. niger ved gjæring av sitron- og glukonsyre. Strålemugg-arter inngår også produksjon av antibiotika og enzymer. Se også fuktstrålemugg.
Nivå | Norsk navn | Vitenskapelig navn |
---|---|---|
Rike | Sopp | Fungi |
Rekke | Sekksporesopper | Ascomycota |
Underrekke | Ekte sekksporesopper | Pezizomycotina |
Klasse | Eurotiomycetes | |
Orden | Eurotiales | |
Familie | Trichocomaceae | |
Slekt | Strålemuggsopper | Aspergillus |
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.