Musseronger er sopper som har til felles at de har skiver med en innbuktning ved stilken, såkalte musserongskiver, og lyst til hvitt-rosa sporepulver. I systematikken hører de til åtte forskjellige slekter. Sentral er slekten ekte musseronger, Tricholoma, med rundt 50 arter i Norge. Andre mindre musserongslekter er ridderhatt, munkehatt og fagerhatt.
Faktaboks
- Uttale
- musserˈonger
- Vitenskapelig navn
- Tricholoma
- Beskrevet av
- (Fr.) P. Kumm.
Noen musseronger er lett giftige, og flere er lite gode. Arten pantermusserong er sterkt giftig. Gule og brungule musseronger (for eksempel kastanjemusserong, bjørkemusserong, brungul musserong og broket musserong) er vanskelige å skille, noen er spiselige (bjørkemusserong og broket musserong) mens andre er giftige eller mistenkt giftige (kastanjemusserong og brungul musserong). Hvite musseronger er tilsvarende: Silkemusserong er spiselig mens reddikmusserong er giftig. Arten riddermusserong regnes ikke lenger som spiselig etter at det er rapportert alvorlige forgiftninger lengre sørover i Europa. Blå ridderhatt er en trygg matsopp.
Kommentarer (2)
skrev Tor-Ivar Krogsæter
Er brokete musserong framleis rekna som ein trygg matsopp? Eg får ingen treff på han her på SNL.
svarte Kjell-Olav Hovde
Hei Tor-Ivar, takk for fint spørsmål. På normlista 2022 står broket musserong som spiselig, men den er vanskelig å holde fra brungul musserong som er mistenkt giftig. Aldri ta sjanser når det gjelder sopp. Fagansvarlig har forøvrig oppdatert artikkelen nå, så spørsmålet ditt har bidratt til å gjøre leksikonet bedre. God ettermiddag! Hilsen Kjell-Olav i redaksjonen
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.