Hopp til innhold

 Blåkveite. Foto: Norsk sjømatråd.
Blåkveite. Foto: Norsk sjømatråd.
X
Innhald

Blåkveite

Blåkveite, Reinhardtius hippoglossoides, er ein flyndrefisk som er utbreidd i Nordaust-Atlanteren frå Bergen til Spitsbergen og Barentshavet. Ho kan verte 1,2 m lang og 45 kg tung. Blåkveita er ein velsmakande matfisk som vert brukt mest røykt. Det meste av den norske fangsten vert eksportert.

 
Redigert og omsett frå Caplex, digital utgåve 2000–2006
Einerett for nynorsk utgåve etter avtale med Cappelen Damm 2009
 

Først publisert: 02.10.2012
Sist oppdatert: 02.10.2012